- Soslu Dana Eti,
- Kırmızı Biber,
- Yeşil Biber,
Uygur Mantısı, geleneksel yöntemle açılan hamur ve baharatlı kıymalı iç harçla hazırlanır. Buharda pişirilerek sıcak servis edilir. Doyurucu ve aromatik bir Orta Asya Uygur lezzetidir.