- Gyoza Hamuru,
- Dana Kıyma,
- Lahana, Havuç,
- Özel Baharatlar,
Uygur Mantısı, geleneksel yöntemle açılan hamur ve baharatlı kıymalı iç harçla hazırlanır. Buharda pişirilerek sıcak servis edilir. Doyurucu ve aromatik bir Orta Asya Uygur lezzetidir.